Aquest any, i per desè consecutiu, hem estat presents a la Fira del Vi de Falset i com ja ve sent habitual, ho hem fet novament en un estand. En aquesta nova edició, que ha tornat a ser un èxit d’afluència de públic, ens hem centrat en el vi negre: ‘Selecció’, un vi de criança de 17 mesos; ‘Octubre’, de 6 mesos en barrica; i ‘Moreres’, de 12 mesos en barrica han estat les varietats que hem exposat.
La Fira del Vi de Falset es consolida com una de les fires més importants de la comarca, on cada any hi passa un públic molt entès en aquest tema i cada vegada entren més joves. El fet que es realitzi a la comarca del Priorat, important pel seu vi, fa que tingui més expectació. El nostre objectiu no és altre que pensar en els nostres clients, molt familiaritzats amb els nostres Cingles Blaus. A banda d’això, ens volem obrir i donar a conèixer a més públic.La mostra ens ha permès també obrir el camí cap les marques de la zona del Montsant i dels voltants. Tot i això, hi anem sense un objectiu de vendes fixat. Durant els dos dies de fira, vàrem servir al voltant de 400 degustacions.
Per altra banda, la setmana passada ens vam desplaçar fins a la mostra gastronòmica a Madrid de la mà de la Diputació de Tarragona, on s’hi van trobar productes de denominacions d’origen de la demarcació, com el vi, l’oli, entre d’altres productes gastronòmics.
